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カオマンガイ（タイ風チキンライス）
タイで開催されるカービングコンテストに出場するためにバンコク入りしています。
THAI FEX Wold of Food Asia Carving Contest2015 は２度目の出場で前回も金メダルを戴きました
カオマンガイは東南アジア全域にあるチキンライスです（鳥肉乗せご飯）のタイバージョンです
柔らかな鶏肉と鶏のスープで炊いたご飯が特徴で辛いタレと鶏ガラスープがついてます
カオマンガイの「カオ」はご飯、「マン」は油、「ガイ」は鶏肉をそれぞれ意味し、鶏肉のダシスープで炊いたご飯に、茹でた鶏肉と特製のソースをかけて食べる料理です
タイで人気のカオマンガイ専門店「ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム」が、九州1号店となる「ガイトーン Fukuoka（フクオカ）」が福岡 PARCO（パルコ）にオープンしてますが確かにタイの味でした
「ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム」は、タイの屋台や食堂で親しまれている、大衆料理料理カオマンガイの専門店です。
今日はプロんポンのエンポリアムの中にあるフードコートで食べてきました
フードコートに入る前にバーコード付きのカードをもらいます。
料理を注文する度に店員さんに渡します。
フードコートを出る時にレジにいるスタッフにカードを渡し清算です。10％のサービス料が加算されます。
フードコートもきれいになっていましたが値上がりしてる気がします
福岡県を始め熊本県、長崎県、大分県、宮崎県、鹿児島県の九州全域から通って戴いて終了後はカービング教室を開催される方、カービングアーティストとしてご活躍されている方が沢山いらっしゃいます。
カービング教室カービングスクールを開講される方に関してはサンシャインスクールのマニアルを無料でそのまま使う事も可能です。
体験レッスンも行っておりますのでお気軽にお問い合わせください
タイカービング、（フルーツカービング、ベジタブルカービング、ソープカービング）に加え今年から中国彫刻の講座も増やしています
中国彫刻、タイカービング、ソープカービング・ベジタブル＆フルーツカービングレッスンはお好きな時間にご予約を入れて頂いてご来店いただくことが可能です。
まずはソープカービングの体験、ベジタブルカービングの体験レッスンから始めませんか？
体験レッスン
カービングナイフはお貸出ししていますので手ぶらでご来店ください。
体験レッスンの料金は１５００円です
☆ベジタブルカービングの体験レッスンは2500円（材料別）となります
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サンシャインスクール（株式会社 おしろい屋）
電話番号：0942-45-7020
受付時間：9時～18時まで
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